1: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:27:04.10 ID:ndX4CWQX9
スシローの悪質な「マグロ偽装」疑惑 DNA調査を行うと「喧伝されているのとは違うマグロが」
8/31(水) 5:56
配信

デイリー新潮


 回転ずし大手「スシロー」がピンチを迎えている。6月に消費者庁が景品表示法違反(おとり広告)で再発防止を求める措置命令を出した影響で客足が遠のき、業績予想を下方修正したのだ。そんな中、今度は看板メニューである「マグロ」の偽装疑惑が発覚した。

 ***
 スシローは昨年、キャンペーン中のウニやカニが品切れとなり、提供を取りやめていたのにテレビCMなどを継続。それが「おとり広告」にあたるとして消費者庁は6月9日、スシローに措置命令を出した。消費者への“裏切り行為”が満天下にさらされたわけだから客足が遠のくのは当たり前の流れだが、同社が猛省しているかは怪しいと言わざるを得ない。何しろ、措置命令後に放送されたテレビ番組でも、客を“だまして”いたのだから――。

 6月28日に放送されたフジテレビ系の「所JAPAN2時間SP」と、7月26日に放送されたテレビ東京系の「うちむら見える化テレビ」。所ジョージと内村光良がそれぞれ司会を務め、いずれもスシローの「人気の秘訣(ひけつ)」を探る、といった内容の両番組には共通点が。どちらも、一般的な回転ずしではキハダマグロを使用している所が多い中、スシローは味が濃厚なメバチマグロのみを使用していることを強調していたのだ。
DNA調査を行ったところ…

「メバチマグロのほうが希少性が若干高く、味が少し濃厚だとされているので、キハダマグロと比べて、仕入れ値が約1.2倍高くなっています。スシローは、メバチマグロとキハダマグロの両方を使っているという認識だったので、番組を見て疑問に思いました」

 回転ずし業界に詳しい関係者はそう語る。

「また、店舗で鉄火巻を食べてみたら味が薄いように感じました。そこでスシローにメールで問い合わせたところ、鉄火巻にはメバチマグロが使用されている、と答えてきました」

 納得のいかないこの関係者は、関西地方の5店舗の持ち帰り品で握りずしに使われているマグロと鉄火巻に使われているマグロを、専門業者に依頼してDNA調査をした。その結果、

「ある1店舗で使われている鉄火巻のマグロがキハダマグロだと判明したのです。DNAの同一性が100%となっているので間違いありません」(同)

続きはソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/811d4de789fc7f079c87116f51ef36ad240abd72

3: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:27:51.82 ID:qa6onsIJ0
キハダとメバチは全くの別物だからな、知らんけど

4: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:29:28.25 ID:/IyNnPoj0
この前ヤラカシて直ぐにこれだよ、業務停止命令もんだろwww

5: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:29:33.17 ID:6onJq+eN0
スシローにはもう行かね

239: ガムな名無し 2022/08/31(水) 09:03:15.00 ID:GcQJTS0I0
>>5
誰も行くべきではないよな

7: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:29:48.45 ID:L5mhWvQP0
ドンドン出てくるな
食っても分からんが

9: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:30:00.21 ID:HpprL4kW0
普通に味で判るやろ

13: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:31:26.28 ID:JlO1/vl30
スシローかどこかはわからんが、これ系統のどこかで大トロを食った記憶があるあれも偽物だったのか
通りであんまりうまくなかったわけだ

277: ガムな名無し 2022/08/31(水) 09:09:28.81 ID:3+kfyGSU0
>>13
一回しか行ったことないけどその時に食べた大トロが人工的な脂の感じがした

18: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:32:15.20 ID:X2sp6hTD0
スーパーの握り寿司でさえ本マグロ使用と書いてあるご時世なのに(笑)

20: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:32:22.03 ID:BVB/pEXX0
また店舗のミスにするんだろうな

21: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:32:23.08 ID:tKnKYFqv0
おとり広告マグロ偽装
もう無茶苦茶だな

24: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:32:48.51 ID:E7RFBCzo0
メニューにはマグロって書いてあるだけだからセーフ?

35: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:34:26.31 ID:BVB/pEXX0
>>24
「一般的な回転ずしではキハダマグロを使用している所が多い中、スシローは味が濃厚なメバチマグロのみを使用していることを強調していた」
テレビでこれやっちゃったから通らないかも

47: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:35:48.16 ID:PosqNnSM0
>>35
これ謳ってんならアウトだなw

82: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:40:17.10 ID:1QZwR8qK0
>>35
だいたいが広報の問題。

広報が嘘でもなんでもよいからイケイケでやれと言われる社風なのか

127: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:46:21.38 ID:dt98glUm0
>>82
ビールの件もそうだが本社の問題のように思うよな
現場ではそんな毎日都合よくメバチかえるわけねえだろとかいらついてそう

242: ガムな名無し 2022/08/31(水) 09:03:34.81 ID:s/zRwmzi0
>>82
広報と現場の連絡手段封鎖されてんのかな

83: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:40:17.98 ID:OTLs1oJq0
>>35
メバチ使ってるスシローも全国のどこかで一店舗くらいはあるかもしれない

259: ガムな名無し 2022/08/31(水) 09:05:44.73 ID:axxUSkAG0
>>83
いつの頃からかキハダに変わってたからコスト削減なのかと思ってたけど、メバチ売りにしてたのかw

26: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:33:16.90 ID:PM5VuYge0
DNA調査した行動力すげえな

43: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:34:59.62 ID:LtUaIBpz0
>>26 正義マン

130: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:46:39.70 ID:NeiJEWB90
>>26
回転寿司の専門家ってことは同業他社なんじゃ

143: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:48:33.99 ID:Xts2WL870
>>130
業界的に自浄作用があるって素敵やん

32: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:34:15.82 ID:/OEJRUJD0
関東人は猫も杓子もマグロだからな。マグロだけ食わせとけば文句いわない(笑)

181: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:55:11.05 ID:7dgynsdg0
>>32
本当にこれ
何でこんなにマグロ好きなんだろうね

37: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:34:26.66 ID:CZiLGQAT0
めばちとキハダならキハダの方がうまくね?

66: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:38:00.89 ID:dt98glUm0
>>37
完全に好みによるところだな
オレもキハダマグロ派
メバチはくどい

41: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:34:49.00 ID:0iQyIkH00
5店舗のうち1店舗か
思ったよりは良心的ではあったか
正直にできる限りって言えばいいのに

62: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:37:40.17 ID:FbBXXUsv0
回転寿司で本物食ってると思うのがおかしい

208: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:58:18.32 ID:M+itMPWn0
>>62
それ風説の流布にならない?
犯罪だよ

67: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:38:04.70 ID:w/0D34mi0
ビンナガはOKなの?

76: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:39:20.98 ID:SFE0pxVT0
>>67
ビンナガはNG

68: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:38:05.38 ID:w+jiGaqa0
見ても食べても、なんのマグロ食ってんのかわからん下衆が集まる激安店で高級魚食おうとしている時点でアタオカ。
回転寿司なんてみんなメニューと現物が違うのは一般的。
モンスタークレーマーも恥ずかしくないのか。

215: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:59:31.35 ID:LtL3QQUe0
>>68
安い高いではなく
騙してるのが問題なの
話をすり替えるな

284: ガムな名無し 2022/08/31(水) 09:11:26.55 ID:3+kfyGSU0
>>68
マグロは高級魚か?
そんな高くないだろ

293: ガムな名無し 2022/08/31(水) 09:12:38.04 ID:ASmFA5k70
>>284
マグロはピンキリだな
キハダメバチは安いけど

91: ガムな名無し 2022/08/31(水) 08:41:38.81 ID:XyVUz+xP0
さすがにメバチとキハダなんて食えばわかる
なんなら見た目でもわかる

引用元 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1661902024/